Polpa de Umbu
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Faça sucos, Vitaminas, doces entre diversas outras receitas de forma fácil e pratica com a Polpa de Umbu congelado, a melhor forma de ter saúde e qualidade de vida na sua casa sem perder nenhum nutriente, e sem desperdício.
Leve saúde, Qualidade de vida e os diversos benefícios do Umbu para a sua mesa! Confira alguns dos Benefícios:
Benefícios do Umbu a Saúde:
Possui uma grande quantidade de vitamina a, vitamina c e vitaminas do complexo B, além de cálcio, ferro e fósforo.
O umbu, que supera a laranja em vitamina c. Em relação à vitamina c, o apresenta 33 miligramas por 100 gramas de fruta.
O umbu é uma fonte de energético.
O umbu possui bastante água em sua polpa e propriedade antiespasmódica.
Porção Nutricional da Polpa de Umbu:
| NURTRIENTE | QUANTIDADE | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 33.9kcal=143 | 2% |
| Carboidratos | 8,8g | 3% |
| Proteínas | 0,5g | 1% |
| Fibra alimentar | 1,3g | 5% |
| Cálcio | 10,7mg | 1% |
| Vitamina C | 4,0mg | 9% |
| Manganês | 0,1mg | 4% |
| Magnésio | 8,1mg | 3% |
| Lipídios | 0,1g | - |
| Fósforo | 12,7mg | 2% |
| Ferro | 0,2mg | 1% |
| Potássio | 153,9mg | - |
| Cobre | 0,0ug | 0% |
| Zinco | 0,1mg | 1% |
| Riboflavina B2 | 0,1mg | 8% |
| Sódio | 5,8mg | 0% |
Como fazer:
Para o preparo de um copo de suco de Umbu com a polpa, acrescente 200ml de água a cada 100g de polpa de Umbu e bata no liquidificador por 30 segundos, açúcar ou adoçante a gosto.
*A quantidade de água pode variar de acordo com o objetivo de textura e a gosto da receita.
Receitas e Dicas de uso:
Pode ser usado como ingrediente para preparar diversos tipos de doces, sucos, vitaminas, geleias e até sorvetes.
Dica do Nutricinista:
N/A
